نظام دوكان دايت للتخسيس بالتفصيل

شرح نظام دوكان الغذائي بالتفصيل، ظهرت حمية غذائية جديدة وطرق إنقاص الوزن في كل مكان الآن، القليل منها يتمتع بصحة جيدة ومدعوم بالعلم بينما البعض الآخر خطط لكسب المال وبعضها مجرد طرق خطيرة وضارة، حمية دوكان هي واحدة من تلك الأطعمة التي يمكن أن تحدث فرقا بجسمك.

 ما هو نظام دوكان؟

اكتسبت حمية دوكان شعبية مؤخرًا بسبب موافقات المشاهير. تم تطوير النظام الغذائي من قبل الطبيب الفرنسي بيير دوكان في عام 2000، ولكن لا يوجد دليل علمي على أنه يدعم الصحة المثلى أو فقدان الوزن على المدى الطويل.

يقيد هذا النظام الغذائي الصارم العديد من الأطعمة ويفتقر بشدة إلى التوازن الغذائي. إنه غني بالبروتين، ولكنه منخفض في الدهون الصحية والكوليسترول والكربوهيدرات التي تحتاجها أجسامنا بالفعل.

 مراحل نظام دوكان

ينقسم مجلس دكان إلى أربع مراحل: المرحلة الهجومية، ومرحلة الهدنة، ومرحلة التوطيد، ومرحلة الاستقرار.

 مرحلة الهجوم:

• في هذه المرحلة، نسمح بكمية محدودة من البروتين غير المحدود، إلى جانب 5 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان و 6 أكواب من الماء. تستمر هذه المرحلة من 5 إلى 10 أيام وينبغي أن تؤدي إلى خسارة حوالي 7 أرطال.

 مرحلة الهدنة:

• هذه المرحلة هي ما بين 5 أيام من البروتين فقط و 5 أيام من البروتين مع الخضار غير النشوية، وفي النهاية نتناول حوالي 2 ملاعق كبيرة من الشوفان حتى نصل إلى الوزن المطلوب. خلال هذه المرحلة، توقع أن تفقد رطلًا واحدًا كل 3 أيام.

 مرحلة التوحيد أو الدمج:

• يُسمح ببعض الفواكه والحبوب، مثل قطعة واحدة من الفاكهة منخفضة السكر، وشريحتين من خبز الشوفان الكامل وشريحة واحدة من الجبن الصلب النخالة يوميًا.

 مرحلة الاستقرار:

• نظام غذائي منتظم يتكون من 3 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان يوميًا بالإضافة إلى التمارين الرياضية، ولكن البروتين النقي فقط أيام الخميس.

قائمة اليوم في مرحلة الهجوم

 الفطور:

• مشروب ساخن، جبن قليل الدسم، قطعتان من صدور الدجاج.

 الغداء:

• لحم البقر واللبن قليل الدسم.

 وجبة خفيفة:

• فطيرة قرفة الشوفان منخفضة الكربوهيدرات.

 العشاء:

• روبيان مع الثوم.

شرح مفصل لطريقة دوكان لفقدان الوزن

• • يمكن لفقدان الوزن السريع، إلى جانب نقص التغذية، أن يضر الجسم أكثر مما ينفع. قد تشمل الآثار الجانبية لنظام دوكان الغذائي رائحة الفم الكريهة والإمساك وجفاف الفم والإرهاق.
  • لا يلبي الاحتياجات الغذائية الأساسية للإنسان، لأسباب ليس أقلها أنه يقلل بشكل كبير من المجموعات الغذائية الأساسية مثل الفواكه والخضروات. النظام الغذائي ينقصه فيتامينات أ، ب 2، ج، د وكذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم والألياف.
  • أبلغ أخصائيو الحميات أيضًا عن فقدان كتلة العضلات بسبب المعدلات غير الصحية لفقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، هناك مخاطر عالية للإصابة بحصوات المرارة وزيادة الوزن أثناء اتباع نظام غذائي.
  • ليس من المستغرب أن حمية دوكان قد اكتسبت لقبها كواحدة من أفضل خمس حميات غذائية في العالم في عام 2011، وهي حمية غذائية خطيرة تعد بفقدان الوزن بسرعة وسهولة ولكنها تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية وتؤدي إلى خسائر فادحة في صحتنا.
  • من خلال تزويد الناس بالمعرفة المستندة إلى العلم، يمكننا تجنب هذه الأنظمة الغذائية غير الصحية والخطيرة والتركيز على الحفاظ على نظام غذائي كامل ومتوازن مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لمساعدتنا على إنقاص الوزن بأمان والحفاظ عليه على المدى الطويل.

سر إنقاص الوزن بشكل صحيح

لفقدان الوزن بشكل صحي، لا تفكر في اتباع نظام غذائي، مما يعني تغييرات جذرية مؤقتة في نمط الحياة. بدلاً من ذلك، فكر في إجراء تغييرات صغيرة في نمط الحياة. العاملان الأساسيان لفقدان الوزن الصحي هما أخذ وقتك والتحكم في طعامك. .

يعتمد النظام الغذائي على ما يقرب من 72 إلى 100 نوع من الأطعمة المسموح بها والتي تحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليلة الكربوهيدرات وقليلة الدهون. تختلف الأطعمة المسموح بها تبعًا لمرحلة نظامك الغذائي. تشمل الأطعمة المسموح بها:

• • اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج والديك الرومي واللحوم الخالية من الدهون ولحم الخنزير الخالي من الدهون ولحم العجل.
  • جميع أنواع الأسماك والمحار، بما في ذلك التراوت وسمك القد والماكريل والسلمون والسلق والروبيان وبلح البحر والمحار.
  • الزبادي الخالي من الدسم (طالما أنه لا يحتوي على الفاكهة)، والجبن غير الدسم / قليل الدسم، والحليب الخالي من الدسم.

 كيف تعمل حمية دوكان؟

• • هناك العديد من النظريات حول سبب نجاح نظام دوكان الغذائي، حيث أن البروتين منخفض السعرات الحرارية، حيث يحتوي على 4 سعرات حرارية فقط لكل جرام، بينما تحتوي الدهون على 9 سعرات حرارية لكل جرام.
  • لذلك، من غير المرجح أن تلبي احتياجاتك اليومية من الطاقة بأطعمة غنية بالبروتين وقليلة الدسم.
  • يساعدك البروتين على تناول كميات أقل من الطعام بجعلك تشعر بالشبع والرضا، وتقدم العديد من الدراسات أدلة جيدة على أن البروتين له تأثير الشبع (الشبع) الذي يؤدي إلى فقدان الوزن.

في نهاية رحلتنا بالتفصيل عن نظام دوكان الغذائي، بينما يعد فقدان الكثير من الوزن في المراحل الأولى من النظام الغذائي محفزًا للغاية ويشجع الناس على الاستمرار في اتباع نظام غذائي، يجب على المرء التفكير في التخلص من النظام تمامًا.