كرات البطاطس المقلية

في مقلاة عميقة ، سخني الزيت على نار متوسطة باستخدام ملعقة صغيرة. نأخذ جزءًا من العجينة ونضعها في الزيت الساخن لتشكيل كرة. اصنع عدة كرات في نفس الوقت باستخدام ملعقة بها ثقوب. اقلب البطاطس حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

كرات البطاطا المقلية. تشكل كرات بحجم حبة الجوز من الخليط. ضعي كرات البطاطس على طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد. تُلف العجينة على شكل كرات مستديرة ، ثم تُغمس في الدقيق ، ثم البيض ، ثم في فتات الخبز.

– نستمر على هذا المنوال حتى ننتهي من الكمية بأكملها ونكدسها كلها في الدرج المبطن بالورق. نقشر البطاطس ثم نقطعها ونضعها في وعاء. كرات البطاطس المقلية سهلة.

كرات البطاطس المهروسة بالبيض المقلي. ملعقة صغيرة بقسماط. شكلي عجينة الكبة على شكل كرات متوسطة الحجم. تُحشى الكرات بمزيج الحشو ، وتُغلق جيداً ، ثم تُشكّل على شكل كرات.

ربع ملعقة شاي فلفل أسود. 08052016 نضع البيض المخفوق في وعاء ونضع الطحين والبيكنج باودر في وعاء ونتبل بالقليل من الملح والفلفل ونضع البقسماط في وعاء أيضا. قشري البطاطس باستخدام هراسة الخضار واهرسي البطاطس حتى تصبح ناعمة.

ضعي كمية من الزيت في مقلاة عميقة. 2 بطاطس مهروسة. نضع المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت جيدًا.

نضع البطاطس المهروسة في وعاء ونضيف إليها البيض والجبن والبصل الأخضر ونخلط جيداً للحصول على خليط متجانس. اغمس كرات البطاطس في البيض ثم في فتات الخبز. نضع أصابع البطاطس في خليط البيض وباستخدام شوكة نقلب البطاطس حتى تغطى جيداً بالبيض.