مربى الباذنجان

الآن ليس أسهل مع.

مربى الباذنجان. نصف كوب عصير ليمون. مربى الباذنجان اللذيذ بالصور الباذنجان حبة صغيرة الجوز للزينة الجير وعاء مليء بالماء السكر وعصير الليمون. مربى حلبي أو دمشقي ، بالضبط كما يصنع السوريون ، كيفية صنع مربى الباذنجان الحلبي الأصلي ، وفوائد الباذنجان.

نظف الباذنجان جيدًا ، ثم اقطع الجزء الأخضر من الباذنجان وأزل شريحة رقيقة منه. اغسل الباذنجان جيداً ثم قشره ببطء وبعناية حتى لا يخرج اللب مع الجلد. جرب وصفة الإفطار اللذيذة واللذيذة.

طريقة تحضير مربى الباذنجان قشر الباذنجان ، ثم ضعه في قدر كبير من الماء لتغطية الباذنجان. الباذنجان من النباتات الموسمية ، لونه عادة ما بين الأسود والبنفسجي الغامق ، وأطباق لا حصر لها مصنوعة من الباذنجان ، ومن بين هذه الأنواع مربى الباذنجان ، وهو من المربى الشهيرة في بلاد الشام ، وخاصة سوريا ، وتحديدا في حلب التي تميز مربى الباذنجان عن أنواع المربى الأخرى. يستخدم الجير لمربى الباذنجان مما يحافظ على الطعم المقرمش ويحافظ على الجودة العالية لفترة طويلة.

اغسل الباذنجان وقشره ، ثم قطّع كل باذنجان من الوسط إلى شق طولي صغير. مربى الباذنجان وصفة سورية تقليدية ومميزة. مكونات مربى الباذنجان السوري 12 كوب 3000 مل ماء.

يتم تصنيعها بطرق صحية بدون مواد حافظة وبيعها في جميع أنحاء تركيا. يعتمدون عليه كمصدر رزق لهم ، حيث يطبخونه بطريقة خاصة في القدور العملاقة في منشأة مخصصة تسمى قرية أراس دوجو. نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي الماء.

قطع الباذنجان طوليًا من الوسط أو شقين متقابلين من الرأس. قد يرغب بعض الناس في ملء الشقوق ببعض الجوز أو الفستق أو اللوز. 2 كيلو باذنجان صغير. تنفرد ولاية إغدير شرقي تركيا في تحضير مربى الباذنجان الفريد الذي يعد من ألذ وأشهى أنواع المربى التي تعدها نساء قرية كولوك.