عمل بسبوسة بالقشطة

نضيف البيض والحليب والزبدة إلى الخليط ونخلط المزيج جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة.

بسبوسة بالقشطة. في قدر صغير على نار متوسطة ، ضعي الماء وربع كوب من السكر وماء الزهر. يحتاج كل كوب من الماء لكوبين من السكر وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطبيعي. نضع الماء والسكر على النار ونقلب السكر حتى يذوب ثم نضيف الليمون ونترك القطر على النار حتى يصبح كثيفا. يحتاج إلى فترة تتراوح بين عشر دقائق وربع ساعة حتى يصبح جاهزًا. يترك ليبرد في درجة حرارة المطبخ. 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

كوب ونصف سميد بسبوسة ناعم. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة لمكونات سالي فؤاد. 03032021 بسبوسة بالقشطة بدون بيض يمكن تحضيرها في 60 دقيقة ، وكمية بسبوسة بالقشطة بدون بيض تكفي 6 أفراد.

تُخبز قوالب البسبوسة في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس وعشرين دقيقة ، ويُضاف إليها القطر ، ويُزينها بالفستق. أخرجيها بمجرد الانتهاء من الفرن ووزعي الشراب عليها. كوب ونصف حليب بودرة.

يضاف الحليب إلى الخليط السابق ويخفق مرة أخرى بالمضرب حتى يصبح الخليط متجانسًا. نخلط في وعاء من السميد والحليب ونصف كوب من السكر والزيت والجوز. نضيف السمنة واللبن إلى الخليط ، ثم نضع الخليط في قوالب سيليكون ونحشى بالكريمة.

2 كوب سميد. تُضاف إلى باقي مزيج البسبوسة ملعقتان كبيرتان من الماء ويُحرّك المزيج حتى يصبح طرياً ، ثمّ نضيفه فوق الكريمة. كوب وربع سكر بودرة.

03052020 قدمي البسبوسة بالقشطة الباردة. 2 ملاعق كبيرة من العسل. 12 كوب سكر.