طريقه الكبه البرغل

مقادير طريقة عمل كبة البرغل بالصور.

طريقة كبة البرغل. أخرجي أقراص الكبة من الماء و. منذ يوم واحد المحتويات 1 البرغل 2 كيفية صنع كبة البرغل المقلية 21 المكونات 22 طريقة التحضير 3 كيفية صنع كبة البرغل 31 المقادير 32 طريقة التحضير 4 طريقة تحضير كبة البرغل بالبهارات 41 المقادير 42 طريقة التحضير 5 كبة مقلية على الطريق.

اغسلي البرغل جيداً بالماء ، ثم انقعيه لمدة ساعة ، ثم صفيه جيداً من الماء. لا يتم طهي العجينة أبدًا ، فقط الحشوة تتعرض للحرارة. ينقع البرغل في الماء لمدة 10 دقائق ثم يصفى.

تقطع عجينة الكبة مرة أخرى لتصبح ناعمة وطرية. لا شك أن الكبة من الأطباق الشهية التي يحبها الجميع. في الخلاط ، ضعي البرغل وبقية المكونات واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

تعتبر طريقة عمل كبة البرغل المسلوقة بدون ماكينة كبة من أشهر الأطعمة الشرقية وخاصة في بلاد الشام. يستخدم بكثرة في المناسبات العامة والخاصة وخاصة في شهر رمضان. يمكن تحضيره بعدة طرق. إليك كيفية صنع الكبة. أصل صحن الفلافل أو الفلافل – كباب الفقراء. اقرأ أيضا. 03 حزيران (يونيو) 2020 يقطع البرغل واللحوم والبصل. أضيفي مكعبات الثلج أثناء تقطيع الكبة ، بحيث تكون ألياف اللحم متجانسة وتلتصق مع باقي المكونات ، وتصبح الكبة طرية.

كمون ، فلفل أسود ، قرنفل ، بهارات بابريكا. طريقة تحضير الكبة المقلية أولا عجينة الكبة. سميت الكبة بالبرغل بهذا الاسم لأن البرغل هو المكون الرئيسي لها وهو يحتوي على حشوات متنوعة ، كل شخص يختار ما يفضله منها ، ويجب مراعاة دقة المكونات حتى نحصل على وصفة ناجحة.

بعد خلط البرغل المنقوع مع اللحم وقشر البرتقال والملح ، تُطهى الحشوة على نار خفيفة. ننقل البرغل إلى وعاء عميق للخلط ، ثم نخلطه مع باقي مكونات أقراص الكبة جيداً ، ونضعهم في مفرمة اللحم ، ونقطعهم مرتين ، مع إضافة بعض مكعبات الثلج تدريجياً إلى الخليط أثناء الفرم ، ثم يعجنوا. الخليط قليلا. 6 أكواب زيت نباتي لقلي أقراص الكبة.