طريقة رز بالعدس

رأسان من البصل المفروم من أجل غوانغ.

طريقة أرز العدس. عدس بني منقوع لنحو 6 ساعات ، أرز مصري مغسول ومصفى ، مكرونة مرمرة للكشري ، أصغر حجم من الحمص ، مغسول ومنقوع طوال الليل لنحو 12 ساعة ، بصل كبير للأرز والكشري ، ماء ، زيت ، ملح. طريقة التحضير يقشر البصل ويقطع ناعما. ربع كوب زيت زيتون.

يُضاف الأرز ويُحرَّك قليلاً حتى يشوي لمدة خمس دقائق ، ثم يُضاف العدس ويُحرَّك برفق. 24072017 مكونات الأرز مع العدس 2 كوب أرز 1 كوب عدس 1 بصلة متوسطة ماء مالح. نقطع البصل إلى شرائح رقيقة.

1 كوب عدس 1 كوب أرز طويل الحبة 3 بصل أصفر. أضيفي كمية الأرز واستمري في التقليب بملعقة خشبية حتى نسمع صوت طقطقة الأرز ، ثم نرش الملح والفلفل الأسود ونستمر في التقليب حتى تصبح المكونات متجانسة. كوب من العدس البني كامل الحبة ، منقى من الشوائب.

نضيف الأرز والعدس والملح والفلفل الأسود والكمون ويقلب جيدا. أرز العدس الأصفر مع البطاطس المقلية والسلطة أرز عدس أصفر ماء مالح مرق الدجاج يمكن استبدال الماء والمرق بحساء الدجاج أو زيت اللحم. كيف تصنع أرزًا بالعدس الأصفر أو الكشري السكندري في متناول اليد وتحفة من البيض الملفوف ، وصفات مطبخ ماما سوسو – YouTube.

طريقة التحضير سخني زيت الزيتون في قدر على النار ، ثم أضيفي البصل والجزر ، ثم قلبي المكونات حتى تذبل. اغسل الأرز مع العدس في قدر على الموقد. نضع زيت الذرة ثم الأرز مع العدس ونقلب جيداً. بعد أن يمتص الأرز الزبدة والزيت ، أضيفي مرق الخضار إلى القدر.

نضع مقلاة على النار ونضع فيها ملعقتين زيت ونتركها حتى تسخن. ضعي الزيت النباتي وزيت الزيتون في قدر على النار حتى تسخن قليلاً. نضع العدس الأصفر بعد أن نغسله ونرشحه جيدًا من الماء فوق البصل ونقلبه معًا لمدة دقيقتين حتى يأخذ العدس نكهة وطعم البصل.