طريقة الكوسا المحشي

بعد ذلك يتم تقديم الكوسة مع الحليب.

طريقة الكوسا المحشي. إجراء 15042014 1- إزالة لب الكوسة باستخدام منقار الكوسة. 04122019 نضع الطماطم على النار بكمية من الماء ونضع فيها بذور الكوسة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة ، ثم أضيفي اللحم وقلبي حتى ينضج تمامًا.

كوب بصل مفروم حبتين متوسطتين. رتبي الكوسا المحشي بعناية و معًا في قدر. تحضير محشي كوسا بالفريكة.

2- قم بإزالة لب الباذنجان برفق حتى لا ينكسر. للاشتراك في صفحة الفيسبوك اضغط هنا. 1- نغسل الكوسة جيداً ونحفرها جيداً ونتركها جانباً.

صفي الأرز من ماء النقع وضعيه في طبق وأضيفي البصل والثوم والطماطم والبقدونس بعد تقطيعه جيدًا. نحفر الكوسة بعد كبتها ثم نضعها في الماء والملح. خليط محشي على طريقة امهاتنا رائحته وطعمه رائحته – يوتيوب.

احفر الكوسة وأفرغ محتوياتها. بعد الحشوة نقوم بتسخين زيت القلي ونبدأ في قلي الكوسة المحشوة حتى تتحول إلى اللون البني ، ثم نقوم بإزالتها وتصفيتها. 600 جرام من اللحم المفروم قليل الدهن.

تُحشى الكوسا بمزيج الأرز واللحم. مقابل كل كيلو كوسة أو باذنجان أو فلفل 1. 24112019 مكونات وطريقة صنع شيخ المحشي كيلو كوسة حبة صغيرة.