الكبه الشاميه

نقع البرغل في الماء لمدة نصف ساعة.

كبة شامية. العائلات والأفراد من الأنواع. تعتبر الكبة من أشهر الأطباق الشرقية الدهنية التي تشتهر في بلاد الشام في سوريا والأردن وفلسطين ولبنان أيضًا. تحظى بشعبية كبيرة في العراق والكويت ، لكن طريقة تحضيرها ومكوناتها قد تختلف قليلاً في الكبة السورية عن الكبة العراقية ، لكنها تحتل الصدارة في الموائد. نضع البهارات على كمية اللحم ونخلطها جيداً.

4 يتحدث عن هذا. كوب ماء بارد لمدة 30 دقيقة. طريقة تحضير الكبة المقلية.

26 يتحدث عن هذا. مطعم الكبة الشامية بجدة. 830 ص. 100 ص. تصنيف.

طرق الطبخ والوصفات التي نعرضها على قناتنا تم اختيارها بعناية من قبل متخصصين مهرة في عالم الطبخ والطبخ. المقادير – 4 أكواب برغل ، كيلو ونصف زبادي ، لحم مفروم ، ملعقة ونصف شاي ، جوز ، فلفل أسود ، بهارات طبخ ، بصل ، ملح ، مطبخنا. الكبة الشامية الكبة الشامية اوقات العمل.

المقادير 1 كيلو من البرغل الناعم 250 جرام من اللحم قليل الدهن للعجين 500 جرام من الملح والفلفل الأسود معجون الفلفل اختياري 2 بصل متوسط. برغل ، لحم ، بقدونس ، بصل ، صنوبر ، بهارات قرفة ، فلفل أسود ، قرنفل ، نعناع جاف ، ملح وزيت. يتم تحضير الكبة بأشكال عديدة وبعدة طرق ، بما في ذلك النيئة والمقلية. أطبخ في المنزل أشهر أنواع الكبة الشامية مع مطبخ سيدتي وأقدمها كطبق مقبلات ساخن ولذيذ ومحبوب من قبل جميع أفراد الأسرة.

1 يتحدث عن هذا. الكمون والبصل والهيل ثم نضيف اللحم والبرغل إليهما ونفرمهم حتى يصبح المزيج ناعماً ثم نتبّلهم بالفلفل والملح وبرش البرتقال والنعناع. نخلط البصل المفروم مع النعناع والملح والفلفل وقشر نصف ليمونة لدينا ، ثم نضيف البرغل الناعم المصفى من البرغل.