الفيتامينات الذائبة في الدهون

يحافظ فيتامين أ على الخلايا الحساسة للضوء في العين ، ويعزز جهاز المناعة ، وهو ضروري لنمو الخلايا وتطورها. مصادره الرئيسية هي الكبد وزيت كبد الحوت والجزر والملفوف والسبانخ.

الفيتامينات التي تذوب في الدهون. هناك حاجة إلى كميات صغيرة من فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين هـ وفيتامين ك للحفاظ على صحة جيدة. يتم تصنيف الفيتامينات على أساس قابليتها للذوبان. تشبه الفيتامينات التي تذوب في الدهون الزيت ولا تذوب في الماء. هم أكثر وفرة في الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ويتم امتصاصها بشكل أفضل في مجرى الدم عند تناولها مع الدهون. هناك أربعة فيتامينات تذوب في الدهون في النظام الغذائي. سيتم وصفه على النحو التالي. تعتبر الفيتامينات من المغذيات الدقيقة الأساسية التي يحتاجها الجسم بكميات صغيرة لدعم مجموعة من الوظائف الحيوية. تنقسم الفيتامينات إلى مجموعتين.

الفيتامينات هي مواد عضوية معقدة ضرورية للحفاظ على صحة الجسم للقيام بالعمليات الحيوية المختلفة التي لا يستطيع الجسم تكوينها بل يحصل عليها عن طريق الطعام. وهي مقسمة إلى نوعين: فيتامينات قابلة للذوبان في الماء وفيتامينات تذوب في الماء. لا يحتاج الجسم هذه الفيتامينات كل يوم لتخزينها في الأنسجة الدهنية والكبد. الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والفيتامينات B و C والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و D و E و K. على عكس الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، والتي تحتاج إلى تعويض منتظم في الجسم ، يتم تخزين الفيتامينات التي تذوب في الدهون في الكبد والأنسجة الدهنية ويتم التخلص منها بشكل أبطأ بكثير. فيتامين قابل للذوبان في الماء.

فيتامين أ ليس مركبًا فرديًا ولكنه مجموعة من المركبات المعروفة باسم الرتينويدات. موقع Mehanni on Vimeo هو موطن لمقاطع الفيديو عالية الجودة والأشخاص الذين يحبونها. الفيتامينات A و D و E و E هي فيتامينات تذوب في الدهون يخزنها الجسم على المدى الطويل. تشكل هذه الفيتامينات تهديدًا لصحة الإنسان إذا تم تناولها بإفراط. يمكن شرح فوائد كل فيتامين وآثار نقصه في الجسم أدناه.

تحتوي هذه المجموعة على فيتامينات KEDA ، وعلى عكس ما هو الحال مع الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، يمكن للجسم تخزين كميات كبيرة من الفيتامينات التي تذوب في الدهون تكفي لعدة أشهر. في حين أن زيادة الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء التي يمكن أن يطردها الجسم بالبول ، فإن هذا لا يحدث في الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. الدهون وهكذا. الرؤية والجهاز المناعي وصحة الجلد ضمن الاستهلاك العادي. لا تُفقد الفيتامينات التي تذوب في الدهون عن طريق طهي الأطعمة التي تحتوي عليها.

هي فيتامينات تذوب ويتم امتصاصها في الجسم مع الدهون الموجودة في الطعام ويمكن الحصول عليها من الأطعمة النباتية الحيوانية أو المكملات الغذائية ولأننا نحتاجها بكميات قليلة جدًا ويتم تخزين الفائض منها في الجسم ، فمن الممكن التسمم بها أعلى من الفيتامينات الذائبة في الماء واحتمالية نقصها في الجسم أقل نقص يحدث عادة بسبب الأمراض التي تؤثر على امتصاص الدهون ، وبالتالي يتأثر امتصاص هذا النوع من الفيتامينات. أنواع الفيتامينات وشرح مفصل للفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل AEIC D وأنواع الأطعمة التي تحتوي عليها. 19122019 فيما يتعلق بمجموعة الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، يمكن للجسم تخزين كميات كبيرة منها في الأنسجة الدهنية تكفي لعدة أشهر ، وفي حين أن زيادة الفيتامينات الذائبة في الماء التي يمكن للجسم أن يطردها بالبول ، فإن هذا لا يحدث. مع الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، لذلك تناول كميات كبيرة.

الجرعة اليومية من فيتامين أ 700 ميكروجرام للنساء البالغات و 900 ميكروجرام للرجال البالغين. أما مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الدهون فيمكن للجسم تخزين كميات كبيرة منها في الأنسجة الدهنية تكفي لعدة أشهر. في حين أن زيادة الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء التي يمكن أن يطردها الجسم بالبول ، فإن هذا لا يحدث مع الفيتامينات التي تذوب في الدهون. لذلك فإن تناول كميات كبيرة منها قد يضر بصحة الإنسان وقد يؤدي إلى التسمم. لكل من الفيتامينات التي تذوب في الدهون جرعة معينة في اليوم ، وسوف نشرح هذه الجرعات أدناه.